Cortis Schweizer Weine GmbH
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SFr. 40.00
Jeweils ca. drei Fässer Sottoceneri, für uns separat abgefüllt, sorgen seit nunmehr 8 Jahren für schönstes Tessin im Glas. Angelehnt an die grossen Bordeaux suchen wir bewusst den moderaten Alkoholgehalt...
SFr. 57.00
Schon 2012 haben das «Clouds» und Humbel gemeinsame Sache gemacht und den Clouds Gin kreiert – natürlich mit einem Schuss Humbel-Bio-Kirsch drin! Nase: Orangen, Mandarinen und etwas Wacholder Gaumen: würzige...
SFr. 11.00
Weisse Merlot-Auslese, frisch und feinfruchtig, feine Mineralität - passt immer!
SFr. 48.00
Leider sehr rar - somit Euer Interesse unbedingt rechtzeitig anmelden. Unser Kontingent beträgt jeweils 60 - 90 Flaschen und sechs Flaschen davon wandern alle Jahre wieder in unseren privaten Keller!...
SFr. 17.50
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
SFr. 25.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
SFr. 55.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
SFr. 21.00
Unsere himmlische Sonderabfüllung aus den Kellern von Charles Rolaz: ein Rosé de Pinot Noir, im Stahltank doppelt vergoren, reift zum betörenden CortiROSEcco….! Alleine schon die Farbe weckt die Hoffnung auf...
SFr. 19.50
Danke, lieber Charles Rolaz, dass Du uns aus Deinen Cuves einen Schaumwein zusammenstellen lässt, wie er uns gefällt. Schöne, unaufdringliche Frucht, dichter, fast schon schmelzreicher Körper, aber eine klare und...
SFr. 42.00
Man wähnt sich beim Genuss dieses Weines im schönsten Südfrankreich! Dabei liegt diese goldene Weinlage so nah! Die Domaine du Montet baut unter Charles Rolaz (Hammel SA) in Bex Reben...
SFr. 21.00
Kombination aus verschiedenen Traubensorten. Das Zusammenspiel von fruchtbetonten, samtigen Geschmacksnoten kombiniert mit würzigen Aromen und schöner Tanninstruktur macht den Credo zu einer besonderen Gaumenfreude.
SFr. 39.00
Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah… Viel Zimt, helle und dunkle Beeren, Würze und für einmal eine wirklich krachende Mineralität im Gaumen! Das sind Weine wie Berge -...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 29.00
Dieser Cornalin ist an Üppigkeit und Sortentypizität fast nicht zu überbieten - zumindest nicht in diesem Preissegment. Schwarze Kirschen, Wildleder, Unterholz und von einer wunderschönen, fleischigen Fülle! Eine autochthone Walliser...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 29.00
Dieser Cornalin ist an Üppigkeit und Sortentypizität fast nicht zu überbieten - zumindest nicht in diesem Preissegment. Schwarze Kirschen, Wildleder, Unterholz und von einer wunderschönen, fleischigen Fülle! Eine autochthone Walliser...
SFr. 21.50
80% Gamaret 20% Pinot Noir Dieser farbintensive Rotwein ist geprägt durch Aromen von dunklen Beeren, würzigen Komponenten sowie einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein gehaltvoll mit feinen...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 54.00
DEUS - ein göttliches Assemblage von und mit Amédée Mathier, aus den schönsten Salgescher Trauben, von Hand abgebeert und mit den Kämmen vergoren.... (Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Cornalin) Anschliessend mit viel...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 52.00
Den weissen Domaine de Ravoire habe ich schon oft als meinen Weihnachtswein vorgestellt...!Pinot blanc, Heida und Viognier geben uns richtig viel ungestüme Walliser Kraft ins Fass - Letzteres weiss diese...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 52.00
Höchst spannendes Projekt, gehört doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt... Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (übrigens spektakulären!)...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 52.00
Höchst spannendes Projekt, gehört doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt... Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (übrigens spektakulären!)...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 44.00
Drei Brüder, drei Fässer, eine Vision: das grosse Kino aus dem Aargau! Dunkle Beeren, feine Würzigkeit, Komplexität und Tiefgang. Satter Körper, schöne Dichte, Saft und Kraft oder eben: Drei hoch...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 44.00
Drei Brüder, drei Fässer, eine Vision: das grosse Kino aus dem Aargau! Dunkle Beeren, feine Würzigkeit, Komplexität und Tiefgang. Satter Körper, schöne Dichte, Saft und Kraft oder eben: Drei hoch...
SFr. 78.00
Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques). Bouquet: Ausgewogen und...
SFr. 49.00
Diese Finesse, dieser Tanz mit den Früchten, diese Komplexität! Als wäre ein Part mit den Stilen vergoren, gut möglich, denn es sind fünf Winzer, die ihre besten Fässer für diese...
SFr. 38.00
Blanc de Noir vom Blauburgunder. Strahlendes, ins Rötliche gehende Ocker, in der Nase eine leichte Mineralität, begleitet von Zitrus- und Orangennoten. Unterstützt werden diese wundervollen Aromen von Brioche- und Vanilletönen,...
SFr. 27.00
Ward am Grand Prix du Vin Suisse auch schon zum schönsten Süsswein der Schweiz gekürt und wir wissen auch wieso: Weil dieser Süsswein in Sachen Komplexität einem Sauternes in nichts...
SFr. 32.00
Der Cornalin strahlt uns mit seinen gekochten Schwarzen Kirsche richtiggehend an, untermalt vom feinen Wildleder des Humagne rouge ein Ausbund an Wallis. Kräftestrotzend und schier endlos, mit kernigem Tannin. Die beiden...
SFr. 29.50
Petite Arvine und Humagne blanche, biologisch zertifiziert, präzise interpretiert: Gletscherpastillen und Grapefruit in der Nase, im Abgang mächtig, lang und mit dem obligaten Quäntchen Salz ein hervorragender Vertreter für Walliser (Cornulus) Klasse!
SFr. 24.00
Unser Abräumer schlechthin: der Chardonnay sorgt für einen feinen Boden mit exotischen Früchten, der Sauvignon knallt so richtig rein! Weitaus gefälliger als ein reiner Sauvignon blanc legt uns dieser Wein...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 23.00
Blassrosa in der Farbe und spektakulär hell in der Erscheinung. Eine langanhaltende Perlage. Das Bouquet dieses Rosés ist frisch, angenehm, voll von durchdringenden Noten von Veilchen und Wildrosen. Äusserst delikat...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 19.00
Ein feiner lachsroter Weissherbst aus Pinot Noir, Himbeeren und Orangenblüten in der Nase, gut ausbalanciert und kräftig strukturiert - ein sicheres Vergnügen aus dem Hause Wetzel.
SFr. 25.00
Jamais Gamay...? Sälber tschuld! Was in diesen alten Rebhängen an Aromen gedeiht, bestraft jeden Gamay-Verachter... Au contraire: wir werden daran erinnert, warum diese blumige Rebsorte im französischen Rohnetal ein ungebrochen hohes...
SFr. 25.00
Jamais Gamay...? Sälber tschuld! Was in diesen alten Rebhängen an Aromen gedeiht, bestraft jeden Gamay-Verachter... Au contraire: wir werden daran erinnert, warum diese blumige Rebsorte im französischen Rohnetal ein ungebrochen hohes...
SFr. 47.00
Die Badener Thermen sind bekannt für das mineralreichste Wasser der Schweiz. Es kommt mit 47°C aus dem Boden und wurde schon von den Römern hochgeschätzt. Der White Socks Gin wird...
SFr. 36.00
«A very real Aargauer» – White Socks, noch mit Rüebli verfeinert. Nase: Wacholder, Zitrus, frische Kräuter, dezenter Rüebliton Mund: Wacholder im Vordergrund, leicht süsslich, begleitet von verschiedenen Kräuteraromen und einem...
SFr. 17.50
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 54.00
Höchste Zeit für Micheal Wetzel in dieser Liga ein Zeichen zu setzen! Nur in besten Jahren von einzelnen Barriques selektioniert, erwartet uns ein reiffruchtiges, intensives Beerenaroma. Im Gaumen ungemein breit,...
SFr. 48.00
...und jedes Mal, wenn wir die guten Jahrgänge d'Yquem blind mit dem Grain Noble vergleichen, müssen wir den tollen Bordeaux schönreden! Der Vergleich hält Stand, Bordeaux etwas mehr auf dem...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 26.00
Einzigartiges Assemblage aus Grauburgunder und Weissburgunder aus dem Holzfass! Welche Fülle und Exotik bringt der Grauburgunder aus dem Holzfass! Und dazu die feine und frische Mineralität des Weissburgunders (Inox), welche...
SFr. 100.00
Für jeden Anlass das passende Geschenk!
SFr. 150.00
Für jeden Anlass das passende Geschenk!
SFr. 20.00
Für jeden Anlass das passende Geschenk!
SFr. 200.00
Für jeden Anlass das passende Geschenk!
SFr. 350.00
Für jeden Anlass das passende Geschenk!
SFr. 50.00
Für jeden Anlass das passende Geschenk!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 28.00
Heida, bekannt vom höchsten Rebberg Eurpas, sorgt seit Jahren für Furore! Im Unterwallis nennen wir diese Rebsorte übrigens "Païen", was wohl nichts anderes als ein Ungläubiger bedeutet, also ein Heide......
