Albert Mathier und Söhne AG Wallis
Ausverkauft
Während der weisse Amphorenwein polarisieren kann, fällt dies beim Roten weit weniger ins Gewicht. Der Hauptgrund liegt wohl darin, dass wir uns an maischevergorene Rotweine gewohnt sind, auch wenn diese...
SFr. 10.00
unkompliziert und ernsthaft zugleich - ein reines, unkompliziertes Merlot-Schöppli, welches in jeder Lebenslage passt!
SFr. 29.00
Üppige Fruchtnoten vom Pinot Noir, ergänzt mit feinen blumigen Anklängen und Pfeffer des Cabernet Sauvignon, ergeben einen eigenständigen, höchst aromatischen Wein. Geschmeidig vinifiziert ist dieser Wein ein Passepartout für kräftige...
SFr. 29.00
Üppige Fruchtnoten vom Pinot Noir, ergänzt mit feinen blumigen Anklängen und Pfeffer des Cabernet Sauvignon, ergeben einen eigenständigen, höchst aromatischen Wein. Geschmeidig vinifiziert ist dieser Wein ein Passepartout für kräftige...
SFr. 29.50
Was wurde doch da schon alles getippt! Kalifornien, Frankreich, Italien. Schlichtweg alles, was gute Weine produziert! Schwer und dicht, würzig und reiffruchtig, komplex! Aber weischwas: ein Hallauer!
SFr. 29.50
Was wurde doch da schon alles getippt! Kalifornien, Frankreich, Italien. Schlichtweg alles, was gute Weine produziert! Schwer und dicht, würzig und reiffruchtig, komplex! Aber weischwas: ein Hallauer!
SFr. 16.50
Seit Gialdi Zamberlani übernommen hat, wissen wir vom Oenologen, da sind nicht mehr soooo viel "uve americane" (Wildtrauben) drin wie der Name suggeriert, denn die "uve americane" wurden von der...
SFr. 18.50
Unser roter Hauswein besticht als "gnadenloser" Merlot. Fred de Martin hat uns da ein wunderbares Fass zugehalten: Ehrliche, gradlinige und elegante Aromen nach Brombeeren, Kaffee und einer faszinierenden Erdigkeit, ziehen...
SFr. 169.00
Es ist der pure Neid: kürzlich hat ein Weinexperte an einer Degustation den Castello Luigi als schöner "Partywein" umschrieben, während wir uns fragten, Jesses, wieso werden wir eigentlich nie an...
SFr. 169.00
Es ist der pure Neid: kürzlich hat ein Weinexperte an einer Degustation den Castello Luigi als schöner "Partywein" umschrieben, während wir uns fragten, Jesses, wieso werden wir eigentlich nie an...
SFr. 40.00
Jeweils ca. drei Fässer Sottoceneri, für uns separat abgefüllt, sorgen seit nunmehr 8 Jahren für schönstes Tessin im Glas. Angelehnt an die grossen Bordeaux suchen wir bewusst den moderaten Alkoholgehalt...
Hammel S.A. Domaine du Montet, Waadtland
SFr. 25.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
Hammel S.A. Domaine du Montet, Waadtland
SFr. 17.50
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
Hammel S.A. Domaine du Montet, Waadtland
SFr. 55.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
Hammel S.A. Domaine du Montet, Waadtland
SFr. 42.00
Man wähnt sich beim Genuss dieses Weines im schönsten Südfrankreich! Dabei liegt diese goldene Weinlage so nah! Die Domaine du Montet baut unter Charles Rolaz (Hammel SA) in Bex Reben...
SFr. 21.00
Kombination aus verschiedenen Traubensorten. Das Zusammenspiel von fruchtbetonten, samtigen Geschmacksnoten kombiniert mit würzigen Aromen und schöner Tanninstruktur macht den Credo zu einer besonderen Gaumenfreude.
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 28.00
Dieser Cornalin ist an Üppigkeit und Sortentypizität fast nicht zu überbieten - zumindest nicht in diesem Preissegment. Schwarze Kirschen, Wildleder, Unterholz und von einer wunderschönen, fleischigen Fülle! Eine autochthone Walliser...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 28.00
Dieser Cornalin ist an Üppigkeit und Sortentypizität fast nicht zu überbieten - zumindest nicht in diesem Preissegment. Schwarze Kirschen, Wildleder, Unterholz und von einer wunderschönen, fleischigen Fülle! Eine autochthone Walliser...
SFr. 21.50
80% Gamaret 20% Pinot Noir Dieser farbintensive Rotwein ist geprägt durch Aromen von dunklen Beeren, würzigen Komponenten sowie einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein gehaltvoll mit feinen...
SFr. 21.50
80% Gamaret 20% Pinot Noir Dieser farbintensive Rotwein ist geprägt durch Aromen von dunklen Beeren, würzigen Komponenten sowie einem Hauch Röstaromatik. Im Gaumen präsentiert sich dieser Wein gehaltvoll mit feinen...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 48.00
Höchst spannendes Projekt, gehört doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt... Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (übrigens spektakulären!)...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 42.00
Drei Brüder, drei Fässer, eine Vision: das grosse Kino aus dem Aargau! Dunkle Beeren, feine Würzigkeit, Komplexität und Tiefgang. Satter Körper, schöne Dichte, Saft und Kraft oder eben: Drei hoch...
SFr. 49.00
Diese Finesse, dieser Tanz mit den Früchten, diese Komplexität! Als wäre ein Part mit den Stilen vergoren, gut möglich, denn es sind fünf Winzer, die ihre besten Fässer für diese...
SFr. 49.00
Diese Finesse, dieser Tanz mit den Früchten, diese Komplexität! Als wäre ein Part mit den Stilen vergoren, gut möglich, denn es sind fünf Winzer, die ihre besten Fässer für diese...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 52.00
Höchste Zeit für Micheal Wetzel in dieser Liga ein Zeichen zu setzen! Nur in besten Jahren von einzelnen Barriques selektioniert, erwartet uns ein reiffruchtiges, intensives Beerenaroma. Im Gaumen ungemein breit,...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
Ausverkauft
Ein Walliser Humagne Rouge mit typischen wilden Zwetschgen- und Ledernoten, ausgewogen im Gaumen, mundig und eigentlich "nur mittelschwer". Jedoch ist die Aromatik dieses autochthonen Gesellen dermassen eigenständig, dass man sich...
Ausverkauft
Aus bis zu 100-jährigen Reben gedeiht einer der ausdrucksstärksten Humagne Rouge des Wallis an den Steilhängen oberhalb Sion! Mineralisch, ledrig, fruchtig und gleichsam wild zieht er uns in seinen Bann...
Ausverkauft
Aus bis zu 100-jährigen Reben gedeiht einer der ausdrucksstärksten Humagne Rouge des Wallis an den Steilhängen oberhalb Sion! Mineralisch, ledrig, fruchtig und gleichsam wild zieht er uns in seinen Bann...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 18.50
Assemblage Cortis, Pinot Noir und 10% Cabernet Franc, bringen die Salgescher Beeren mit viel Finesse zum Tanzen! Weich, warm, geschmeidig und herrlich aromatisch – ein gelungener Passepartout zu Pilzgerichten, Geflügel...
Hammel S.A. Domaine du Montet, Waadtland
SFr. 35.00
Keine Angst vor Mineralität! Dieser grossartige, authentische und würzige Merlot hat schon manchem den Boden unter den Füssen weggezogen! Nicht verholzt und geschmirgelt sondern roher Merlot-Power, Kraft, feinkörniger Gerbstoff krachen...
SFr. 45.00
Unser Licht mitten im wunderbaren Weinkeller! In einem Mini-Rebberg bei Stabio gedeihen Reben, die sind so alt, dass Du die Sorte gar nicht mehr sicher bestimmen kannst. Weit über 100...
Hammel S.A. Villette, Waadtland
SFr. 32.00
Malbec und Merlot am gleichen Hang angebaut und gemeinsam vinizifiert - dies ist eine so genannte "cuvée" zweier Rebsorten. Dadurch, dass beide Rebsorten bei der Lese nicht genau im gleichen...
Hammel S.A. Villette, Waadtland
SFr. 32.00
Malbec und Merlot am gleichen Hang angebaut und gemeinsam vinizifiert - dies ist eine so genannte "cuvée" zweier Rebsorten. Dadurch, dass beide Rebsorten bei der Lese nicht genau im gleichen...
SFr. 29.50
Ein "Merlot-Riserva" aus Hallau...? Der muss sich aber überhaupt nicht verstecken, im Gegenteil Feine Beerennoten, schöne Röstaromen, warm und stimmig gelungen! Ein grosser Coup aus Hallau!
Hammel S.A., Clos de la George, Waadtland
SFr. 39.00
Manchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung...
Hammel S.A., Clos de la George, Waadtland
SFr. 39.00
Manchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 32.00
Jetzt aber.... Weinbeeren in der Nase, feine Holznoten, Kaffee, Würze, Fülle, Kraft und Länge, eigentlich genau so, wie ein guter Tessiner Merlot schmecken sollte - einfach dass er im Aargau...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
Ausverkauft
Leuchtende, purpurrote Farbe, verspielte Aromen und viel Pepp in Nase und Gaumen! Das Fass bereichert die Aromatik mit edlen Holznoten und hilft dieser wunderschönen Strutkur, sich maximal auszubreiten. Ein einzigartiger Bündner...
SFr. 28.00
Deutlich mehr Körper als sein kleiner Bruder betört uns dieses Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit viel Rasse! Mittelschwer und von südlichem Ausdruck, mit würzigen, feinfruchtigen Anklängen, begleiten wir...
SFr. 35.00
SFr. 17.50
Ein warmer, schmelzreichen Merlot mit schöne Erdbeernoten, geprägt vom südlichen Terroir des Misox, welches gefühlt im Tessin, real aber im Bündnerland liegt. Es mag auch diese Verwandtschaft sein, welche uns...
SFr. 21.00
Deutlich mehr Körper als sein kleiner Bruder betört uns dieses Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit viel Rasse! Mittelschwer und von südlichem Ausdruck, mit würzigen, feinfruchtigen Anklängen, begleiten wir...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 22.00
Optimal dürfte die deutsche Übersetzung für Optimius sein... Fleischig, würzig, ansprechende Dichte, tiefe Farbe - ein Passepartout welcher belegt, dass wir in Ennetbaden nicht nur die Blauburgunder-Geige erfolgreich zu spielen...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 24.00
Eine regelrechte Entdeckung in Michael Wetzels Keller, denn uns war nie bewusst, dass er diesen burgundischen Typ Pinot auch beherrscht. Vom Holzfass Nummer 1 direkt und nur für unsere Kundschaft...
Ausverkauft
Muskulöses Pinot-Format, immer Stoff, immer gut Alkohol, da die Lagen intensiv besonnt werden. Getrocknete Pflaumen, rote Beeren, inkl. einer Prise Erdbeeren, das Ganze in eine weiche, langanhaltende Struktur gebettet. Ein...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 18.50
Kräftige rubinrote Farbe und typische fruchtige Pinot-Aromen mit feinen Anklängen nach Kirschen und Himbeeren. Ausgewogen vinifiziert, zeigt dieser Wein einmal mehr, dass auch ein so genannter "Beerli-Wein" im richtigen Moment ein...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 18.50
Kräftige rubinrote Farbe und typische fruchtige Pinot-Aromen mit feinen Anklängen nach Kirschen und Himbeeren. Ausgewogen vinifiziert, zeigt dieser Wein einmal mehr, dass auch ein so genannter "Beerli-Wein" im richtigen Moment ein...
Ausverkauft
...diese Tonlage beherrschen sie auch im Weingut Aagne: ernsthaft burgundischer Pinot, im Barrique gereift, feiner Gerbstoff, lang anhaltend. JA GERNE - mit Rindsfilet! Lagerfährigkeit bis 8 Jahre!
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 28.50
kräftig, farbintensiv und betörend... Von schönster Komplexität und gleichsam mit viel Finesse, steht dieser ehrliche Pinot Barrique fürs Bündnerland wie wenig Andere! Schöne Säure, feine Tannine - ein beeindruckendes und...
SFr. 26.00
...diese Tonlage beherrschen sie auch im Weingut Aagne: ernsthaft burgundischer Pinot, im Barrique gereift, feiner Gerbstoff, lang anhaltend. JA GERNE - mit Rindsfilet! Lagerfährigkeit bis 8 Jahre!