Cortis Schweizer Weine GmbH
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Ausverkauft
Authochthone Spitzenklasse, Walliser Terroirnoten und Aprikose in der Nase, herrliche Frische und Länge und ein feines, salziges Finale nach dem grossen Schmelz! In der Betonamphore ausgebaut, was die Mineralität unterstreicht....
SFr. 39.00
...eine Fülle wie sie nur diese Rebsorte in Kombination mit dem Oenologen Dany Varone bringen kann! Fast immer mit feiner Restsüsse ausgebaut, aber opulent genug, dass man es gar nicht...
SFr. 31.00
...halten Sie ihn 10 Sekunden im Gaumen und sie können unsere Begeisterung nachvollziehen: Da entlädt sich ab Sekunde 8 eine wahre Frische-Explosion und zieht diesen Wein schier ins Unendliche. Dieser...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 18.50
Sélection Cortis, füllig-frischer, lachsroter Federweisser aus Pinot Noir. Ist es die Farbe, ist es der Körper oder die gut gesetzte Säure? Auf jeden Fall sehr fein als Apéro, zu geräuchtem Lachs oder...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 52.00
Den weissen Domaine de Ravoire habe ich schon oft als meinen Weihnachtswein vorgestellt...!Pinot blanc, Heida und Viognier geben uns richtig viel ungestüme Walliser Kraft ins Fass - Letzteres weiss diese...
SFr. 60.00
Sélection Cortis, die beste Tranche aus dem Bianco Rovere, Eichenfassausbau, exotische Früchte, Röstaromen, Kokos, und stimmungsvoller südlicher Schmelz. Prädestiniert zum gebratenen Fisch, zu kräftigen Vorspeisen, ideal auch zu Gerichten mit...
SFr. 45.00
Wer das Privileg hat diesen Wein zu verkosten, wird schnell merken, was ich meine: Fühlt sich im Gaumen an wie ein Ritt auf einer Bergbahn - aber in 10 Sekunden...
SFr. 24.00
Petit Chenin ist keine Rebsorte sonderen eine unglaublich gute Vermählung: Petite Arvine glänzt mit den feinen Aprikosen, dem leichten Salz, der edlen Mineralik - der Chenin blanc sorgt für krachend...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 18.00
Zitrus-und Grapefruitfrüchte, komplex und einladend, sorgen mit einem ausgewogenen Körper für einen spannenden Passepartout. Sehr rein, bestens strukturiert, widerlegt diese Abfüllung jede Mär von langweiligem Riesling Silvaner... Bien au contraire -...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 24.00
Blanc de Noir, Mülller Thurgau und Sauvignon Blanc. Eine kraftvolle Spezialität aus der Goldwand Ennetbaden, die man eigentlich auch als Schiller bezeichnen dürfte, denn ein kleiner Tick Pinot sorgt nicht nur für...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 21.00
Eine der ältesten Walliser Rebsorten macht furore: denn keine andere Rebsorte weiss deren traubige Noten so schön im Boukett zu zeigen als eben der Muscat! Frische, fruchtige Noten, gepaart mit...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 23.00
Die Loire muss Pate gestanden sein: käftige Säuestruktur, feine grasige Noten und als Oberton die sortentypische Cassisnote - ein beeindruckender Weisswein, immer gerne, auch zu Fisch!
SFr. 21.50
Dieser Rebsorten-Name macht definitiv durstig! Und erfreut sich eines entsprechenden Trinkflusses! Auch wenn der Räuschling eigentlich zu den aromaschwachen, mineralitätsbetonenden Rebsorten gehört: Nadine Saxer bringt diese Frische dermassen nuancenreich und...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 66.00
Kürzlich fragte mich eine Journalistin: was, wenn es brennen würde? Welchen Wein würdest Du als erstes retten...? Sorry, das ist die gemeinste Frage meines Lebens antwortete ich, aber als sie...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 25.00
Wunderbar frischer, gradliniger Sauvignon blanc, der beim zweiten Hinhören mit schönem Aromenspektrum überrascht! Stachelbeere, Holunderblüte und die feine Grasigkeit, die uns im Loire-Tal immer so zu begeistern vermag. Kein Früchte-Blingbling...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 26.00
Eleganter, ausdrucksstarker und sortentypischer Chardonnay, leicht exotische Früchte und unaufdringlichen Röstaromen. Er zeigt sich heute schon feincremig und wird noch wunderbar reifen! Schöne Musik aus Fläsch!
SFr. 19.50
Die Waadtländer Tradition schlechthin: mineralisches Chasselas-Vergnügen, kraftvolle Entfaltung dank feinem Co2, langer, feingliedriger Abgang. Dieser Chasselas glänzt dank seiner schönsten, eigentlich "nur" sortentypischen Eigenschaften - perfekt inszeniert!
Ausverkauft
Man kann nicht viel falsch machen, um einen guten Blanc de Pinot herzustellen, aber VIELES RICHTIG! Schöne Fülle, feinste, kaum warhnehmbare Süsse. Dies wegen der erstklassigen, lebendigen Säurestruktur. Bei diesem...
SFr. 22.00
Selten, ja eigentlich noch nie, haben wir einen so aromatischen Blanc de Merlot degustiert. Feine Himbeer- und Erdbeernoten, dazu ein Hauch Passionsfrucht, im Gaumen dann schön voll bis ins Finale,...
SFr. 32.00
Und plötzlich entstand da eine Lücke im Sortiment... Es fehlte mir ein knockentrockenes, monumentales weisses Assemblage: Sauvignon bianco und Chardonnay, im neuen Holz ausgebaut. Das Holz nicht zu dominierend, die...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 28.00
Heida, bekannt vom höchsten Rebberg Eurpas, sorgt seit Jahren für Furore! Im Unterwallis nennen wir diese Rebsorte übrigens "Païen", was wohl nichts anderes als ein Ungläubiger bedeutet, also ein Heide......
SFr. 18.50
Ein gradliniger, sauberer weisser Merlot, klar und erfrischend wie ein Bergbach! Schöner Antrunk, feines Co2, zurückhaltende Aromatik, einladende Säure, machen diesen Wein zu einem gern getrunkenen, unkomplizierten Sommerapéro oder zum...
SFr. 29.00
Mineralität in Struktur verpackt! Absolut einzigartiger Sauvignon blanc: frisch, schlank und zurückhaltend! Charles Rolaz neuester Wurf ensteht aus gerademal 500 kg Sauvignon blanc, welche an einer Grand Cru Lage in...
SFr. 19.50
Wenn dem Misox-Gestein ein Wein entspringt, dann immer mit einer feinen Mineralität. Beim Weissen Niscioo gepaart mit einem Hauch Grapefruit (Sauvignon) und Exotik (Chardonnay). Beeindruckend füllig, ausgewogen, weich, trocken - ein höchst...
SFr. 17.50
Der offiziell schönste Schweizer Riesling Sylvaner! Natürlich von Aagne, natürlich bei uns! Nimms in den Gaumen und du hast keine Fragen mehr! Ein betörender 19-er Frischling!
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 18.00
Feine Erdigkeit und Muskatnoten bereichern diesen kraftvoll strukturierten Apéro- und Vorspeisenwein. Immer frisch und willkommen!
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 19.00
Ein feiner lachsroter Weissherbst aus Pinot Noir, Himbeeren und Orangenblüten in der Nase, gut ausbalanciert und kräftig strukturiert - ein sicheres Vergnügen aus dem Hause Wetzel.
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 25.00
Fülle, Kraft une Eleganz - Melonen, Reiffrucht aber auch einladende Röstaromen verleihen diesem Wein einen schönen Zauber! Ein stimmungsvoller, rundum gelungener Bündner Grauburgunder!
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 19.00
Unverkennbare Pinotherkunft, feine Himbeer-, Erdbeer- und Kirschenaromen. Ein gradliniger, frischer und gelungener Sommerwein!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 22.00
Ein Johannisberg bringt vornehmlich ein öliger Körper mit sich. Er muss nicht restsüss sein - erscheint uns aber oft so, da sein primäraromen-bedingter Schmelz uns so vorkommt. Ein wenig Co2...
SFr. 18.50
Der Oenologe Fred de Martin hat am Mondial du Merlot den ersten Rang mit dem Rosato gewonnen - interessiert aber niemanden mehr. Oder doch? Eine kleine, feine und stetig wachsende...
SFr. 32.00
Sélection Cortis, die beste Tranche aus dem Bianco Rovere, Eichenfassausbau, exotische Früchte, Röstaromen, Kokos, und stimmungsvoller südlicher Schmelz. Prädestiniert zum gebratenen Fisch, zu kräftigen Vorspeisen, ideal auch zu Gerichten mit...
Ausverkauft
Dieser Rosé zeigt in der Nase eine dezente Note von Quitte sowie Zitrusaromatik, im Gaumen ist dieser Wein geprägt von einer erfrischenden, spritzigen Art. Ein idealer Wein für warme Sommertage.
SFr. 22.00
Voller Zug im Gaumen! Mensch, hat dieser Rosé Saft und Kraft! Logisch, Grenache ist ja nicht nur eine Seltenheit sondern vor allem eine Struktur-Traube! Daraus einen Rosé zu keltern war...
SFr. 18.50
Ein sogenannter Chasselas PLUS, also bewusst auf die schlanke Struktur des Chasselas und mit Sauvignon blanc sowie Pinot blanc auf einladende Aromen gesetzt! Eine schöne Alternative zu Raclette oder Fondue,...
SFr. 29.00
Kleinstmenge (500 kg Trauben), an schönster Grand Cru Lage in Villeneuve angebaut und von Charles Rolaz für uns vinifiziert. Im Eichenfass vergoren, nimmt dieser Chardonnay nebst dezenter Exotik die typischen Holz-...
SFr. 39.00
...eine Fülle wie sie nur diese Rebsorte in Kombination mit dem Oenologen Dany Varone bringen kann! Fast immer mit feiner Restsüsse ausgebaut, aber opulent genug, dass man es gar nicht...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 26.00
Dieser Wein sorgt immer wieder für ungläubiges Kopfschütteln. Aber wer sich die Lagen der Goldwand mal genauer anschaut, kommt schnell zum Schluss, dass da Aussergewöhnliches reifen muss! Dieser Chardonnay ist...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 23.00
Die Loire muss Pate gestanden sein: käftige Säuestruktur, feine grasige Noten und als Oberton die sortentypische Cassisnote - ein beeindruckender Weisswein, immer gerne, auch zu Fisch!
SFr. 20.00
Alte ursprünglich burgundische Rebsorte aus separater Lage mit viel Rasse, Frische und wunderschönen exotischen Früchten. Gefiel uns dermassen als Apéro, Fischbegleiter oder schlicht als authentisches Weinerlebnis, dass wir ihm das...
SFr. 30.00
Für furchtlose Menschen, denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Säure! Und Mineralität! Und verspielten Aromen! Ein Archetyp des viel zitierten lagerfährigen Chasselas, macht heute schon Freude, ist aber...
SFr. 62.00
Für furchtlose Menschen, denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Säure! Und Mineralität! Und verspielten Aromen! Ein Archetyp des viel zitierten lagerfährigen Chasselas, macht heute schon Freude, ist aber...
SFr. 15.00
Ein süffiger, leicht süsser Wein. Die Zitrusaromatik ist von einer Muskatnote begleitet. Ein weicher Auftakt im Gaumen von der natürlichen Restsüsse. Trotzdem spritzig und belebend im Abgang. Leicht zu trinken...
SFr. 28.00
Die exotischen Früchte des Chardonnays bereichert mit weissem Merlot aus dem Eichenfass. Und nach dem Motto "immer besser werden" haben Fred de Martin und ich seit Neuestem noch etwas Sauvignon blanc...
SFr. 21.00
Pures Sauvignon blanc - Vergnügen, restlos ausgereizt nach Art des Hauses, sprich: üppig, fruchtig und knallfrisch! Stefan Gysel ist auch mit seinen Weissweinen einfach unglaublich gewinnend!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 18.50
Assemblage Cortis, ein goldener Chasselas, veredelt mit 10% Pinot blanc, überzeugt mit erstaunlicher Frucht und Fülle! Im Gaumen betört schönster Schmelz, fein ausbalanciert – ein richtig feiner Apéro- und Raclettewein!
Georg Schlegel Weingut zur alten Post
SFr. 44.00
Ohne Säureabbau für 12 Monate im Barrique ausgebaut ist dieser Chardonnay ein wahres Fruchtbündel: Aromen von Holunderblüte, Ananas und Zitrusfrüchten begeistern in der Nase und werden von der knackigen Säure...
