Cortis Schweizer Weine GmbH
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Domaine du Montet, Hammel S.A. Waadtland
SFr. 43.00
Man wähnt sich beim Genuss dieses Weines im schönsten Südfrankreich! Dabei liegt diese goldene Weinlage so nah! Die Domaine du Montet baut unter Charles Rolaz (Hammel SA) in Bex Reben an, aus welchen wahre Träume gewoben werden! Es ist denn auch die Textur dieser Weine, die uns so sehr fasziniert! Auf einem feinen Gerbstoffteppich werden würzige, fast schon orientalische Aromen transportiert, schön fett unterlegt mit herrlichen Frucht- und Terroirnoten. Für uns wohl einer der schönsten Waadtländer Rotweine. Aber nur weil wir nicht alle kennen! Sonst stünde hier vermutlich: der SCHÖNSTE!
SFr. 45.00
Rarität und wohl einer der schönsten Schweizer Cabernet Sauvignon überhaupt! Gerademal knapp 1000 Liter wurden nach zweijähriger Ausbauzeit in rund 1000 Flaschen plus Magnums abgefüllt…. Dunkle Schokolade, Zimt und schwarze...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 43.00
Den weissen Domaine de Ravoire habe ich schon oft als meinen Weihnachtswein vorgestellt...! Pinot blanc, Heida und Viognier geben uns richtig viel ungestüme Walliser Kraft ins Fass - Letzteres weiss diese Kraft...
SFr. 40.00
Reiner Tessiner Viognier, im neuen Eichenfass vergoren und ausgebaut. Millepetali steht für eintausend Blütenstände und entspricht dem, was wir nebst typischer Aprikosennoten in der Nase sowie im Gaumen als Peaks...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 48.00
Ich durfte dieses Projekt lange begleiten: Diolinoir und Merlot vom aussergewöhnlichen Jahrgang 2015 mit den Kämmen vergoren, was nichts anderes heisst, als jeden Träubel liebevoll durchzukämmen und alle Beerchen einzeln...
