Cortis Schweizer Weine GmbH
␡
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 18.50
Assemblage Cortis, ein goldener Chasselas, veredelt mit 10% Pinot blanc, überzeugt mit erstaunlicher Frucht und Fülle! Im Gaumen betört schönster Schmelz, fein ausbalanciert – ein richtig feiner Apéro- und Raclettewein!
SFr. 28.00
Die exotischen Früchte des Chardonnays bereichert mit weissem Merlot aus dem Eichenfass. Und nach dem Motto "immer besser werden" haben Fred de Martin und ich seit Neuestem noch etwas Sauvignon blanc...
SFr. 24.00
Petit Chenin ist keine Rebsorte sonderen eine unglaublich gute Vermählung: Petite Arvine glänzt mit den feinen Aprikosen, dem leichten Salz, der edlen Mineralik - der Chenin blanc sorgt für krachend...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 23.00
Die Loire muss Pate gestanden sein: käftige Säuestruktur, feine grasige Noten und als Oberton die sortentypische Cassisnote - ein beeindruckender Weisswein, immer gerne, auch zu Fisch!
SFr. 22.00
Selten, ja eigentlich noch nie, haben wir einen so aromatischen Blanc de Merlot degustiert. Feine Himbeer- und Erdbeernoten, dazu ein Hauch Passionsfrucht, im Gaumen dann schön voll bis ins Finale,...
SFr. 32.00
Und plötzlich entstand da eine Lücke im Sortiment... Es fehlte mir ein knockentrockenes, monumentales weisses Assemblage: Sauvignon bianco und Chardonnay, im neuen Holz ausgebaut. Das Holz nicht zu dominierend, die...
SFr. 21.00
Man kann nicht viel falsch machen, um einen guten Blanc de Pinot herzustellen, aber VIELES RICHTIG! Schöne Fülle, feinste, kaum warhnehmbare Süsse. Dies wegen der erstklassigen, lebendigen Säurestruktur. Bei diesem...
Georg Schlegel Weingut zur alten Post
SFr. 44.00
Ohne Säureabbau für 12 Monate im Barrique ausgebaut ist dieser Chardonnay ein wahres Fruchtbündel: Aromen von Holunderblüte, Ananas und Zitrusfrüchten begeistern in der Nase und werden von der knackigen Säure...
SFr. 29.00
Kleinstmenge (500 kg Trauben), an schönster Grand Cru Lage in Villette angebaut und von Charles Rolaz für uns vinifiziert. Im Eichenfass vergoren, nimmt dieser Chardonnay nebst dezenter Exotik die typischen...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 22.00
Ein Johannisberg bringt vornehmlich ein öliger Körper mit sich. Er muss nicht restsüss sein - erscheint uns aber oft so, da sein primäraromen-bedingter Schmelz uns so vorkommt. Ein wenig Co2...
Weingut zur Linde, Michel Jaussi
SFr. 28.00
Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle, ernsthaft und trocken, mit toller Säure, der Fischbegleiter par excellence... ein grossartiger Abräumer an jeder Degustation, mit einer Mineralität vom Feinsten! Nur im Halbeli erhältlich.
Weingut zur Linde, Michel Jaussi
SFr. 28.00
aus Pinot Noir, gibt dem Roten die typische "Unter-der-Linde-Struktur" und dem Rosé-Trinker Genuss! Unkompliziert, feinbeerig, mit schöner Frische und Fülle, lässt sich damit perfekt in den Abend starten!
SFr. 18.50
Ein gradliniger, sauberer weisser Merlot, klar und erfrischend wie ein Bergbach! Schöner Antrunk, feines Co2, zurückhaltende Aromatik, einladende Säure, machen diesen Wein zu einem gern getrunkenen, unkomplizierten Sommerapéro oder zum...
SFr. 29.00
Mineralität in Struktur verpackt! Absolut einzigartiger Sauvignon blanc und gris: frisch, schlank und zurückhaltend! Charles Rolaz neuester Wurf ensteht aus gerademal 500 kg Sauvignon blanc und gris, welche an einer...
