Cortis Schweizer Weine GmbH
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SFr. 34.00
Und wieder ein Privileg: Wir dürfen uns im Barrique-Keller von Gialdi umschauen und da und dort ein sinnbildliches Kreuz auf die Fässer machen. Diese reine Merlot-Barrique-Auslese wird separat für uns...
SFr. 31.00
Nicht weniger als ein neuer Stern am Schweizer Weinhimmel! Ein Zinfandel von einer Ernsthaftigkeit, wie wir es selten je erleben durften. Kraftvolle, wilde Fruchtnoten, mit wenig (je 7%) Merlot und...
SFr. 38.00
Dürfte der meistausgezeichnete Aargauer Wein sein, vielleicht sogar schweizweit. Seit Jahren ein Garant für schweren, fruchtbetonten Pinot. Der Name hat mit der Parzelle zu tun und nicht etwa mit dem...
SFr. 30.00
Sélection Cortis, die beste Tranche aus dem Bianco Rovere, Eichenfassausbau, exotische Früchte, Röstaromen, Kokos, und stimmungsvoller südlicher Schmelz. Prädestiniert zum gebratenen Fisch, zu kräftigen Vorspeisen, ideal auch zu Gerichten mit...
SFr. 39.00
Petit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schönste Komplexität! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die...
SFr. 35.00
Wir mussten lange betteln... Aber das Fass des Pinot Biancos war so einmalig gut gelungen, wir wollten es unbedingt separat für uns abgefüllt haben. Eine Rarität, alleine schon weil der...
Domaine du Montet, Hammel S.A. Waadtland
SFr. 39.00
Manchmal tuts den Tessinern auch gut, ihren Meister zu sehen! Wir wollen nicht sagen BESSER als die Tessiner, aber ANDERS und imfall mindestens gleich gut! Mutige Extraktion bei der Verarbeitung...
Domaine du Montet, Hammel S.A. Waadtland
SFr. 34.00
Zweitwein der Domaine, welcher sich je nach Jahrgang überhaupt nicht hinter dem Erstwein verstecken muss! Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah, zu einem komplexen, reiffruchtigen, mineralischen sowie würzigen Erlebnis...
SFr. 35.00
Dani Marugg war beim Anbau des Merlots im Bündnerland ganz vorne dabei. Mit gekonnter Hand und weisem Holzeinsatz verhilft er dieser Traube zu ungeahnten Höhenflügen, mit Cassis und Tabak in...
SFr. 30.00
Ausgerechnet aus dem Ticino kommt einer der ernsthaftesten Pinot Nero! Gänzlich trocken und deshalb auch richtig mutig, setzt Perler auch hier auf das Eichenfass. Man beachte die Vinea oder die...
SFr. 32.00
Dieser Chardonnay strotzt vor Kraft, das Eichenfass wirkt bändigend und fokussiert den Wein auf burgundische Grösse. Ein jeder ABC-Trinker (anything but Chardonnay) würde sich ins Barrique stürzen, bekäme er Gelegenheit...
SFr. 38.00
Eine (un-)heimliche Spezialität des Wallis! Selten separat anzutreffen, dabei gibt es sehr gute Gründe: Brombeeren, Bananenschale, Cassis und im Gaumen eine Mineralität zum Abbeissen - heute oder in 10 Jahren....
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 39.00
Drei Brüder, drei Fässer, eine Vision: das grosse Kino aus dem Aargau! Dunkle Beeren, feine Würzigkeit, Komplexität und Tiefgang. Satter Körper, schöne Dichte, Saft und Kraft oder eben: Drei hoch...
Wegelin Scadenagut, Graubünden
SFr. 35.00
Dank Vergärung mit den Stielen gewinnen wir burgundische Strukturen und als Ausgleich zu den fast explosiven Beerennoten eine kräftige und ernsthafte Struktur. Wir trinken diesen Wein heute schon mit Freuden...
SFr. 38.00
Mit unglaublicher Akribie realisiert Dani Jahr für Jahr einen der grössten Bündner Pinots. Seine Vorgaben sind glasklar burgundisch, so finden wir auch immer wieder feine Blumennoten nebst der opulenten Pinotfrucht....
Domaine du Montet, Hammel S.A. Waadtland
SFr. 32.00
Malbec und Merlot am gleichen Hang angebaut und gemeinsam vinizifiert - dies ist eine so genannte cuvée zweier Rebsorten. Dadurch, dass beide Rebsorten bei der Lese nicht genau im gleichen...
SFr. 30.00
Banane, Haselnuss, Agrumen, Schiefer - hoch spannendes Boukett und viel viel Länge! Persönlich lege ich diesen sortentypisch fetten und leicht restsüssen Johannisberg immer ein paar Jahre zurück, auch wenn es...
Wegelin Scadenagut, Graubünden
SFr. 35.00
Vor 12 Jahren lanciert und seither nur bezaubernd: dieses fleischig-füllige, dichte Assemblage mit einer edlen Prise Blumigkeit - nebst dunklen Beeren, Tabak und reifem Cassis. Ein absolut eigenständiges, abenteuerliches, rundum...
SFr. 38.00
...eine Fülle wie sie nur diese Rebsorte in Kombination mit dem Oenologen Dany Varone bringen kann! Fast immer mit feiner Restsüsse ausgebaut, aber opulent genug, dass man es gar nicht...
SFr. 39.00
Die zugänglichste Abfüllung der Antica-Flaschen aus bis zu hundertjährigen Trauben. Merlot, Cabernet Franc und Syrah vereinen die Walliser Werte wie Pfeffer, Würze, Pflaumen und Feuerstein zu einem grossen Walliser Wein!...
Domaine du Montet, Hammel S.A. Waadtland
SFr. 34.00
Zweitwein der Domaine, welcher sich je nach Jahrgang überhaupt nicht hinter dem Erstwein verstecken muss! Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah, zu einem komplexen, reiffruchtigen, mineralischen sowie würzigen Erlebnis...
SFr. 60.00
Sélection Cortis, die beste Tranche aus dem Bianco Rovere, Eichenfassausbau, exotische Früchte, Röstaromen, Kokos, und stimmungsvoller südlicher Schmelz. Prädestiniert zum gebratenen Fisch, zu kräftigen Vorspeisen, ideal auch zu Gerichten mit...
