Cortis Schweizer Weine GmbH
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SFr. 31.00
Unglaublich, wieviel Frische, Frucht und Kraft in diesem restsüssen, traditionell vergorenen Schaumwein steckt ! Zwei Jahre Lagerung sorgen gleichzeitig für eine höchst edle Geschmeidigkeit, im Hammeleignen Keller gerüttelt und gelagert,...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 25.00
Eine regelrechte Entdeckung in Michael Wetzels Keller, denn uns war nie bewusst, dass er diesen burgundischen Typ Pinot auch beherrscht. Vom Holzfass Nummer 1 direkt und nur für unsere Kundschaft...
SFr. 29.00
Ein absoluter Schaumweinknüller aus der Domaine du Montet, im Keller gerüttelt und rund zwei Jahre auf der Hefe gelagert! Mit einem Hauch Walliser Abricotine im Dosage. Ein Format, wie ein grosser Champagner....
SFr. 25.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
SFr. 31.00
...halten Sie ihn 10 Sekunden im Gaumen und sie können unsere Begeisterung nachvollziehen: Da entlädt sich ab Sekunde 8 eine wahre Frische-Explosion und zieht diesen Wein schier ins Unendliche. Dieser...
SFr. 24.00
Petit Chenin ist keine Rebsorte sonderen eine unglaublich gute Vermählung: Petite Arvine glänzt mit den feinen Aprikosen, dem leichten Salz, der edlen Mineralik - der Chenin blanc sorgt für krachend...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 23.00
Lafnetscha.... geht einher mit den Walliser Urtrauben Himbertscha und Gwäss. Ist von den Dreien der Eigenständigste, zumindest wenn ihn der Oenologe zu bändigen weiss... Fadri Kuonen ist dies hervorragend gelungen!...
SFr. 26.00
Dieser Viognier, der auch an der Badenfahrt schon mal als Bänkli-Wii zirkulierte, setzt Massstäbe selbst in unserem Weingestell! Wir haben die Üppigkeit dieser Rebsorte mit wenig (!) Chardonnay und Sauvignon blanc gebändigt, was...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 23.00
Blassrosa in der Farbe und spektakulär hell in der Erscheinung. Eine langanhaltende Perlage. Das Bouquet dieses Rosés ist frisch, angenehm, voll von durchdringenden Noten von Veilchen und Wildrosen. Äusserst delikat...
SFr. 21.00
Kombination aus verschiedenen Traubensorten. Das Zusammenspiel von fruchtbetonten, samtigen Geschmacksnoten kombiniert mit würzigen Aromen und schöner Tanninstruktur macht den Credo zu einer besonderen Gaumenfreude.
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 32.00
Im Barrique ausgebaut erreicht unser Ennetbadener Pinot Noir seine wahre Grösse! Getrocknete Weinbeeren, Korinthen, Pflaumen, Tabak und das Ganze schön abgerundet - kein Wunder erzielt er regelmässig Goldmedaillen!
SFr. 24.00
Unser Abräumer schlechthin: der Chardonnay sorgt für einen feinen Boden mit exotischen Früchten, der Sauvignon knallt so richtig rein! Weitaus gefälliger als ein reiner Sauvignon blanc legt uns dieser Wein...
SFr. 55.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
Ausverkauft
Authochthone Spitzenklasse, Walliser Terroirnoten und Aprikose in der Nase, herrliche Frische und Länge und ein feines, salziges Finale nach dem grossen Schmelz! In der Betonamphore ausgebaut, was die Mineralität unterstreicht....
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
Ausverkauft
Der gehaltvolle, farbintensive Pinot Noir ist geprägt durch die typische Beerenfrucht. Die Fruchtwahrnehmung wird durch eine harmonische, dezente Holznote getragen und verlängert sowie mit elegantem Schmelz abgerundet. Jürg findet da einen...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 18.00
Zitrus-und Grapefruitfrüchte, komplex und einladend, sorgen mit einem ausgewogenen Körper für einen spannenden Passepartout. Sehr rein, bestens strukturiert, widerlegt diese Abfüllung jede Mär von langweiligem Riesling Silvaner... Bien au contraire -...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 26.00
Eleganter, ausdrucksstarker und sortentypischer Chardonnay, leicht exotische Früchte und unaufdringlichen Röstaromen. Er zeigt sich heute schon feincremig und wird noch wunderbar reifen! Schöne Musik aus Fläsch!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 28.00
Heida, bekannt vom höchsten Rebberg Eurpas, sorgt seit Jahren für Furore! Im Unterwallis nennen wir diese Rebsorte übrigens "Païen", was wohl nichts anderes als ein Ungläubiger bedeutet, also ein Heide......
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 25.00
Wunderbar frischer, gradliniger Sauvignon blanc, der beim zweiten Hinhören mit schönem Aromenspektrum überrascht! Stachelbeere, Holunderblüte und die feine Grasigkeit, die uns im Loire-Tal immer so zu begeistern vermag. Kein Früchte-Blingbling...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 29.00
Dieser Cornalin ist an Üppigkeit und Sortentypizität fast nicht zu überbieten - zumindest nicht in diesem Preissegment. Schwarze Kirschen, Wildleder, Unterholz und von einer wunderschönen, fleischigen Fülle! Eine autochthone Walliser...
SFr. 17.50
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 26.00
geschmeidig-fruchtiger "Beerliwein", so wie wir ihn auch mal an einem Nachmittag oder zum hellen Fleisch mögen. Betörende, sortentypische Bündner Pinot-Aromen - Zwitschern Sie einen! Sélection Cortis
SFr. 32.00
Der Cornalin strahlt uns mit seinen gekochten Schwarzen Kirsche richtiggehend an, untermalt vom feinen Wildleder des Humagne rouge ein Ausbund an Wallis. Kräftestrotzend und schier endlos, mit kernigem Tannin. Die beiden...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 30.00
kräftig, farbintensiv und betörend... Von schönster Komplexität und gleichsam mit viel Finesse, steht dieser ehrliche Pinot Barrique fürs Bündnerland wie wenig Andere! Schöne Säure, feine Tannine - ein beeindruckendes und...
SFr. 29.50
Was wurde doch da schon alles getippt! Kalifornien, Frankreich, Italien. Schlichtweg alles, was gute Weine produziert! Schwer und dicht, würzig und reiffruchtig, komplex! Aber weischwas: ein Hallauer!
Ausverkauft
...diese Tonlage beherrschen sie auch im Weingut Aagne: ernsthaft burgundischer Pinot, im Barrique gereift, feiner Gerbstoff, lang anhaltend. JA GERNE - mit Rindsfilet! Lagerfährigkeit bis 8 Jahre!
SFr. 29.00
Kleinstmenge (500 kg Trauben), an schönster Grand Cru Lage in Villeneuve angebaut und von Charles Rolaz für uns vinifiziert. Im Eichenfass vergoren, nimmt dieser Chardonnay nebst dezenter Exotik die typischen Holz-...
SFr. 29.50
Ein "Merlot-Riserva" aus Hallau...? Der muss sich aber überhaupt nicht verstecken, im Gegenteil Feine Beerennoten, schöne Röstaromen, warm und stimmig gelungen! Ein grosser Coup aus Hallau!
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 19.00
Kräftige rubinrote Farbe und typische fruchtige Pinot-Aromen mit feinen Anklängen nach Kirschen und Himbeeren. Ausgewogen vinifiziert, zeigt dieser Wein einmal mehr, dass auch ein so genannter "Beerli-Wein" im richtigen Moment ein...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 25.00
Fülle, Kraft une Eleganz - Melonen, Reiffrucht aber auch einladende Röstaromen verleihen diesem Wein einen schönen Zauber! Ein stimmungsvoller, rundum gelungener Bündner Grauburgunder!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 26.00
Dieser expressive autochthone Walliser zaubert uns die schönsten exotischen Früchte wie Mango in die Nase und sorgt im Gaumen für einzigartige Fülle, Kraft und Länge. Geprägt durch die schöne Mineralität,...
SFr. 30.00
Für furchtlose Menschen, denn dieser Chasselas premier grand cru kracht vor Säure! Und Mineralität! Und verspielten Aromen! Ein Archetyp des viel zitierten lagerfährigen Chasselas, macht heute schon Freude, ist aber...
SFr. 29.50
Petite Arvine und Humagne blanche, biologisch zertifiziert, präzise interpretiert: Gletscherpastillen und Grapefruit in der Nase, im Abgang mächtig, lang und mit dem obligaten Quäntchen Salz ein hervorragender Vertreter für Walliser (Cornulus) Klasse!
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 26.00
Dieser Wein sorgt immer wieder für ungläubiges Kopfschütteln. Aber wer sich die Lagen der Goldwand mal genauer anschaut, kommt schnell zum Schluss, dass da Aussergewöhnliches reifen muss! Dieser Chardonnay ist...
SFr. 26.00
...diese Tonlage beherrschen sie auch im Weingut Aagne: ernsthaft burgundischer Pinot, im Barrique gereift, feiner Gerbstoff, lang anhaltend. JA GERNE - mit Rindsfilet! Lagerfährigkeit bis 8 Jahre!
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 23.00
Optimal dürfte die deutsche Übersetzung für Optimius sein... Fleischig, würzig, ansprechende Dichte, tiefe Farbe - ein Passepartout welcher belegt, dass wir in Ennetbaden nicht nur die Blauburgunder-Geige erfolgreich zu spielen...
SFr. 24.00
weiss vinifizierter Merlot, im Barrique ausgebaut und anschliessend traditionell vergoren (Flaschengärung) - unglaublich viel feinen Schaumwein für diesen Preis! Leichte Röstromen, Brioche, füllig-weiches Perlage, ein geschmeidiges Brut-Format!
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 36.50
Der etwas andere Pinot Noir: Der Wein zeigt ein klares Rubinrot und das Aromaspektrum reicht von Pfeffrigkeit, bis zu roten-und dunklen Früchten. Die feine Röstaromatik ist dezent im Hintergrund. Die imposanten...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 19.00
Kräftige rubinrote Farbe und typische fruchtige Pinot-Aromen mit feinen Anklängen nach Kirschen und Himbeeren. Ausgewogen vinifiziert, zeigt dieser Wein einmal mehr, dass auch ein so genannter "Beerli-Wein" im richtigen Moment ein...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 19.00
Unverkennbare Pinotherkunft, feine Himbeer-, Erdbeer- und Kirschenaromen. Ein gradliniger, frischer und gelungener Sommerwein!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 23.65
Dieser expressive autochthone Walliser zaubert uns die schönsten exotischen Früchte wie Mango in die Nase und sorgt im Gaumen für einzigartige Fülle, Kraft und Länge. Geprägt durch die schöne Mineralität,...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 32.00
Im Barrique ausgebaut erreicht unser Ennetbadener Pinot Noir seine wahre Grösse! Getrocknete Weinbeeren, Korinthen, Pflaumen, Tabak und das Ganze schön abgerundet - kein Wunder erzielt er regelmässig Goldmedaillen!
SFr. 29.50
Üppige Fruchtnoten vom Pinot Noir, ergänzt mit feinen blumigen Anklängen und Pfeffer des Cabernet Sauvignon, ergeben einen eigenständigen, höchst aromatischen Wein. Geschmeidig vinifiziert ist dieser Wein ein Passepartout für kräftige...
Weingut Goldwand, Michael Wetzel
SFr. 23.00
Optimal dürfte die deutsche Übersetzung für Optimius sein... Fleischig, würzig, ansprechende Dichte, tiefe Farbe - ein Passepartout welcher belegt, dass wir in Ennetbaden nicht nur die Blauburgunder-Geige erfolgreich zu spielen...
SFr. 25.00
Wenn auf dem Quintessentia-Trester (Strohwein - Anmerkung der Redaktion) ein Wein erneut vergoren wird, dann entsteht der Ripasso. Dieser Zweitwein hat direkt nichts mit dem Strohwein zu tun, ausser dass...
SFr. 29.50
Üppige Fruchtnoten vom Pinot Noir, ergänzt mit feinen blumigen Anklängen und Pfeffer des Cabernet Sauvignon, ergeben einen eigenständigen, höchst aromatischen Wein. Geschmeidig vinifiziert ist dieser Wein ein Passepartout für kräftige...
SFr. 21.00
Kombination aus verschiedenen Traubensorten. Das Zusammenspiel von fruchtbetonten, samtigen Geschmacksnoten kombiniert mit würzigen Aromen und schöner Tanninstruktur macht den Credo zu einer besonderen Gaumenfreude.
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 26.00
Einzigartiges Assemblage aus Grauburgunder und Weissburgunder aus dem Holzfass! Welche Fülle und Exotik bringt der Grauburgunder aus dem Holzfass! Und dazu die feine und frische Mineralität des Weissburgunders (Inox), welche...
Jürg Marugg, Weingut im Polnisch, Graubünden
SFr. 25.00
Fülle, Kraft une Eleganz - Melonen, Reiffrucht aber auch einladende Röstaromen verleihen diesem Wein einen schönen Zauber! Ein stimmungsvoller, rundum gelungener Bündner Grauburgunder!
