Cortis Schweizer Weine GmbH
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Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 18.50
Assemblage Cortis, ein goldener Chasselas, veredelt mit 10% Pinot blanc, überzeugt mit erstaunlicher Frucht und Fülle! Im Gaumen betört schönster Schmelz, fein ausbalanciert – ein richtig feiner Apéro- und Raclettewein!
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 11.00
Dem Amédée Mathier und Team würde ich doch voll "höchste Pinot-Kompetenz" auf die Fahnen schreiben. Einfach, weil der Wein so unverkennbar nach Wallis und Salgesch riecht und schmeckt! Die schönen...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 16.50
Pfeffer, Nelken, Cassis - alles was das Syrah-Herz eines Connaisseurs begehrt! Für mich sind die Walliser Syrah's weltweit die Schönsten und dieser ist wahrhaftig ein Archetyp davon! Wunderschön herausgearbeitete Traubeneigenschaften und...
SFr. 25.00
Jamais Gamay...? Sälber tschuld! Was in diesen alten Rebhängen an Aromen gedeiht, bestraft jeden Gamay-Verachter... Au contraire: wir werden daran erinnert, warum diese blumige Rebsorte im französischen Rohnetal ein ungebrochen hohes...
SFr. 24.00
Petit Chenin ist keine Rebsorte sonderen eine unglaublich gute Vermählung: Petite Arvine glänzt mit den feinen Aprikosen, dem leichten Salz, der edlen Mineralik - der Chenin blanc sorgt für krachend...
SFr. 40.00
Aus bis zu 100-jährigen Reben gedeiht einer der ausdrucksstärksten Humagne Rouge des Wallis an den Steilhängen oberhalb Sion! Mineralisch, ledrig, fruchtig und gleichsam wild zieht er uns in seinen Bann...
SFr. 39.00
Die zugänglichste Abfüllung der Antica-Flaschen aus bis zu hundertjährigen Trauben. Merlot, Cabernet Franc und Syrah vereinen die Walliser Werte wie Pfeffer, Würze, Pflaumen und Feuerstein zu einem grossen Walliser Wein!...
SFr. 48.00
Leider sehr rar - somit Euer Interesse unbedingt rechtzeitig anmelden. Unser Kontingent beträgt jeweils 60 - 90 Flaschen und sechs Flaschen davon wandern alle Jahre wieder in unseren privaten Keller!...
SFr. 40.00
Und wieder die Antica-Linie mit ihren bis zu hundertjährigen Reben...! Schwarzer Pfeffer, Nelken, schwarzer Hollunder, alles in einzigartiger Walliser Intensität - im Gaumen dicht und kraftvoll, bitte gerne zu Lamm...
SFr. 40.00
Eine (un-)heimliche Spezialität des Wallis! Selten separat anzutreffen, dabei gibt es sehr gute Gründe: Brombeeren, Bananenschale, Cassis und im Gaumen eine Mineralität zum Abbeissen - heute oder in 10 Jahren....
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 52.00
Höchst spannendes Projekt, gehört doch der Rebberg nur zu 50% der Mathier AG, die anderen 50 Prozent sind auf Kundenaktien verteilt... Diese bestimmen nicht nur den Sortenspiegel der (übrigens spektakulären!)...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 13.50
Dem Amédée Mathier und Team würde ich doch voll "höchste Pinot-Kompetenz" auf die Fahnen schreiben. Einfach, weil der Wein so unverkennbar nach Wallis und Salgesch riecht und schmeckt! Die schönen...
SFr. 21.00
Man kann nicht viel falsch machen, um einen guten Blanc de Pinot herzustellen, aber VIELES RICHTIG! Schöne Fülle, feinste, kaum warhnehmbare Süsse. Dies wegen der erstklassigen, lebendigen Säurestruktur. Bei diesem...
SFr. 25.00
Der Salomon hat die schönen walliser Feuersteinnoten eingefangen. Kirschig, füllig und sehr präsent, erfreut dieses Assemblage mit Pinot-Mehrheit seit Jahren die Stammgäste im Hotel Hornberg - und drum auch uns...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 22.00
Ein Johannisberg bringt vornehmlich ein öliger Körper mit sich. Er muss nicht restsüss sein - erscheint uns aber oft so, da sein primäraromen-bedingter Schmelz uns so vorkommt. Ein wenig Co2...
SFr. 20.50
Schönster Schweizer Chasselas - mineralisch, frisch und weich. Gerne heute, gerne in zehn Jahren... Das haben sie einfach drauf, die beiden Cornulus-Cousins: Grosse Weisse und im Speziellen grosse Chasselas! (Moi,...
