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Cortis Schweizer Weine GmbH

Domaine de Ravoire Blanc 2021 0.75

Albert Mathier und Söhne AG Wallis

SFr. 52.00

Den weissen Domaine de Ravoire habe ich schon oft als meinen Weihnachtswein vorgestellt...!Pinot blanc, Heida und Viognier geben uns richtig viel ungestüme Walliser Kraft ins Fass - Letzteres weiss diese Kraft gekonnt zu bändigen! Die Komplexität in der Nase wird höchsten Walliser Ansprüchen gerecht - nebst viel Exotik und getrockneten Aprikosen ein Hauch Honig und Mandeln - im Abgang schier endlos, segelnd auf frischer Säure und fülliger Butterwahrnehmungen - ein Verführer!

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