Cortis Schweizer Weine GmbH
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SFr. 39.00
Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah… Viel Zimt, helle und dunkle Beeren, Würze und für einmal eine wirklich krachende Mineralität im Gaumen! Das sind Weine wie Berge - ehrlich, höchst faszinierend, höchst aromatisch und höchst eigenständig! Der Barrique-Ausbau wirkt dezent bzw. geht vielmehr fast unter in der primären Aromenvielfalt! Charles Rolaz stellt hier einen weiteren grand cru Massstab am wunderbaren Lac Léman!
SFr. 19.50
Danke, lieber Charles Rolaz, dass Du uns aus Deinen Cuves einen Schaumwein zusammenstellen lässt, wie er uns gefällt. Schöne, unaufdringliche Frucht, dichter, fast schon schmelzreicher Körper, aber eine klare und...
SFr. 42.00
Cassis, Blume, Pfeffer, Erde - kurz: die schönsten Elemente eines Syrah's in diesem Wein vereint. Wir bewundern die kompromisslose Terroir-Interpretation, welche uns weniger durch Kommerzialität denn durch Authentizität begeistert! Mutig...
SFr. 35.00
Keine Angst vor Mineralität! Dieser grossartige, authentische und würzige Merlot hat schon manchem den Boden unter den Füssen weggezogen! Nicht verholzt und geschmirgelt sondern roher Merlot-Power, Kraft, feinkörniger Gerbstoff krachen...
SFr. 27.00
Ward am Grand Prix du Vin Suisse auch schon zum schönsten Süsswein der Schweiz gekürt und wir wissen auch wieso: Weil dieser Süsswein in Sachen Komplexität einem Sauternes in nichts...
