Cortis Schweizer Weine GmbH
␡Unser Herzstück - fast 50 Eigenabfüllungen!
Aus purer Leidenschaft wurde ein oenologischer Fussabdruck, der heute absolut einzigartig in die Schweizer Weinwelt hinausstrahlt! Weinberg-Selektionen, eigene Assemblagen. ja sogar Einzelfassabfüllungen - wo gibts denn sowas! Gemeinsam definieren wir sie Jahr für Jahr wieder frisch mit den schweizweit führenden Oenologen "unserer" Weinbetriebe und erreichen so eine Qualität, die sich wahrhaft potentiert!
Weils Freu(n)de macht!
SFr. 26.00
Dieser Viognier, der auch an der Badenfahrt schon mal als Bänkli-Wii zirkulierte, setzt Massstäbe selbst in unserem Weingestell! Wir haben die Üppigkeit dieser Rebsorte mit wenig (!) Chardonnay und Sauvignon blanc gebändigt, was...
SFr. 85.00
Petit Verdot (Mehrheit!), Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon vereint ergeben: schönste Komplexität! Nach zwei Jahren im Barrique empfangen uns spontan Tabak und Nelken, beim Schwenken des Glases offenbaren sich die...
SFr. 19.15
Petit Chenin ist keine Rebsorte sonderen eine unglaublich gute Vermählung: Petite Arvine glänzt mit den feinen Aprikosen, dem leichten Salz, der edlen Mineralik - der Chenin blanc sorgt für krachend...
Albert Mathier und Söhne AG Wallis
SFr. 18.50
Sélection Cortis, füllig-frischer, lachsroter Federweisser aus Pinot Noir. Ist es die Farbe, ist es der Körper oder die gut gesetzte Säure? Auf jeden Fall sehr fein als Apéro, zu geräuchtem Lachs oder...
SFr. 19.50
Jetzt aber: Sonderabfüllung Cortis von einer Grand Cru Lage: feine Grapefruit und Blütennoten, ein Hauch Hefe und eine Mineralik, welche unsere Lefzen flattern lässt. Das ist Chasselas der grossen Klasse...
SFr. 40.00
Jeweils ca. drei Fässer Sottoceneri, für uns separat abgefüllt, sorgen seit nunmehr 8 Jahren für schönstes Tessin im Glas. Angelehnt an die grossen Bordeaux suchen wir bewusst den moderaten Alkoholgehalt...
