Angebot

  Herzlich Willkommen zu Ihrem privaten Degustations- Anlass   „Schwiizer Apröööli“, gemütlicher Apero mit rund drei auserlesenen Weissweinen dazu drei Hausgemachte Häppchen Fr. 25.00 pro Person bei 15-20 Personen   „Heimatland“, ein einfacher Abend mit Zobigplättli (genügend!) und Quiche „von Faust“ als „Hauptgang“, Käse und Dessertli. Fr. 80.00 pro Person bei 15-20 Personen Fr. 100.00 pro Person bei 10-14 Personen   Brätterznacht - schubweise lauter Hausgemachte Häppchen, plus Quiche als „Hauptgang", Käse, Dessertli, alles vom Brett (Schiefertafel), dazu 6 - 10 Weine. Fr. 100.00 pro Person bei 15-20 Personen Fr. 120.00 pro Person bei 10-14 Personen   Brätterznacht PLUS, sprich...

Inhalt:- Einführung in die Degustation - korrekte Weinsprache - Weinbewertung, Qualitätskriterien - Aromentest- Kombination von Speis und Trank - Grundinformation Weinberg - Grundinformation Weinkeller - Korrekte Lagerung, Weinverschlüsse - Allgemeine Informationen und Tipps Ziel:Die Teilnehmenden eignen sich die Basis der Weindegustation an. Sie sensibilisieren ihre Wahrnehmung und lernen aufgrund praktischer Übungen, Weine richtig einzuordnen und qualitative Schlüsse zu ziehen. Sie erhalten eine breite Basisinformation zu Thema Wein und Umgang mit Wein. Dauer:zwei Abende, Total 6 Lektionen, Beginn 18.45h, Ende ca. 22.15h kleine Gruppe, maximal 14 Personen Datum:Wir schreiben zweimal jährlich die neuen Degustationskurse für jeweils eine Kleingruppe aus. Bitte melden Sie ihr Interesse, gern per Email an, dann werden...