Veranstaltungen

Flaschensonntag

Cortis Schweizer Weine GmbH

Flaschensonntag der Superlative!  Am Sonntag, 12. und 19. November, öffnen wir von 14 bis 18 Uhr die Pforten nur für Euch! Sämtliche Weine der Favoritenliste werden geköpft und sorgen für ein sonntägliches Chäferfäscht! Wir starten mit einem gebührenden Warm-Up mit festlichem Schaumwein, gehen über fruchtig-frische Weissweine wie Aphrodine und Extase bis hin zum grossen Reinriesling von Amédée Mathier und über füllig-warme Rotweine in ein Tessiner Finale, wie ich es noch nie präsentieren durfte: Wir vergleichen den Ronco dei Profeti 2015 von unserem neuen Tessiner Winzer (Gault-Millau-Rookie-of- the-year-2017) mit dem Merlot 2015 des Hünenbergers Hauksson (aus Locarneser Reben, in Eichen- und...


Degustieren & Dinieren

Cortis Schweizer Weine GmbH

Degustieren & Dinieren

  Herzlich Willkommen zu Ihrem privaten Degustations- Anlass   „Schwiizer Apröööli“, gemütlicher Apero mit rund drei auserlesenen Weissweinen dazu drei Hausgemachte Häppchen Fr. 25.00 pro Person bei 15-20 Personen   „Heimatland“, ein einfacher Abend mit Zobigplättli (genügend!) und Quiche „von Faust“ als „Hauptgang“, Käse und Dessertli. Fr. 80.00 pro Person bei 15-20 Personen Fr. 100.00 pro Person bei 10-14 Personen   Brätterznacht - schubweise lauter Hausgemachte Häppchen, plus Quiche als „Hauptgang", Käse, Dessertli, alles vom Brett (Schiefertafel), dazu 6 - 10 Weine. Fr. 100.00 pro Person bei 15-20 Personen Fr. 120.00 pro Person bei 10-14 Personen   Brätterznacht PLUS, sprich...


Degustation als Erlebnis

Cortis Schweizer Weine GmbH

Degustation als Erlebnis

Inhalt:- Einführung in die Degustation - korrekte Weinsprache - Weinbewertung, Qualitätskriterien - Aromentest- Kombination von Speis und Trank - Grundinformation Weinberg - Grundinformation Weinkeller - Korrekte Lagerung, Weinverschlüsse - Allgemeine Informationen und Tipps Ziel:Die Teilnehmenden eignen sich die Basis der Weindegustation an. Sie sensibilisieren ihre Wahrnehmung und lernen aufgrund praktischer Übungen, Weine richtig einzuordnen und qualitative Schlüsse zu ziehen. Sie erhalten eine breite Basisinformation zu Thema Wein und Umgang mit Wein. Dauer:zwei Abende, Total 6 Lektionen, Beginn 18.45h, Ende ca. 22.15h kleine Gruppe, maximal 14 Personen Datum:Wir schreiben zweimal jährlich die neuen Degustationskurse für jeweils eine Kleingruppe aus. Bitte melden Sie ihr Interesse, gern per Email an, dann werden...


Cortis 20. Jubiäum

Cortis Schweizer Weine GmbH

Cortis 20. Jubiäum


Das Privileg für unsere SWV- Gönner!

Cortis Schweizer Weine GmbH

Das Privileg für unsere SWV- Gönner!

Ihr seid herzlich eingeladen, mit Daniel Cortellini einen unbeschwerten und gastronomischen Moment zu verbringen! Dabei buchen wir jeweils einen schönen Tisch mit einem feinen Abendessen und kombinieren die Weine dazu. Ob mutig, erlesen, klassisch oder frisch - Weine vom Feinsten! Kein "Event" – nur ein fröhliches Zusammensein um einem Tisch voller Gleichgesinnter! Der Clou: SWV-Gönner bezahlen nur das Essen, sämtliche Weine werden vom SWV offeriert.   (Nicht-Gönner willkommen – plus Fr. 50.—p.P.)   Die aktuellen Genuss-Tische! Do 12.10.2017, 19.30h im Leuehof, Schneisingen Im herzlichen Ambiente von Bea und Janggi Brun einen perfekten, verträumten Viergänger mit den weltbesten Spätzli und vielen weiteren Klassikern erleben!...